三色豆の角食パン
市販の甘い豆での食パンの作り方です。生地はホームベーカリーにおまかせです。
このレシピの生い立ち
甘い豆パンを食べたくて。
作り方
- 1
生地はホームベーカリーにおまかせします。三色豆以外を投入します。
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- 2
生地の完成後、2等分して、濡れ布巾をかぶせて、ベンチタイム20分。
- 3
打ち粉をした台の上で、パン生地を20cm×25cmの長方形に伸ばし、三色豆をちらしながら、のせていきます。
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- 4
左右を折り返し、綿棒でさらに長方形に伸ばし、三色豆をのせていきます。
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- 5
手前から豆がこぼれないように巻いていき、はしを閉じます。これを2つ作ります。
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- 6
パン型（1.5斤）に2つ並べておきます。
※パン型サイズ、21.3 x 12.2 x 11.4 cm -
- 7
レンジの発酵機能で、40度30分、2次発酵させます。1.5倍くらいに膨らみます。
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- 8
レンジを190度で予熱して、35分焼きます。
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- 9
完成です。
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コツ・ポイント
焼きたては美味しいです! モチモチした食感で、子供たちには好評です。
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