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乳、卵アレルギーのためのパンケーキ
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乳、卵アレルギーのためのパンケーキ-レシピのメイン写真

乳、卵アレルギーのためのパンケーキ

nanamiyu
nanamiyu @cook_40206707

おやつが食べたいと言われてからすぐに作れます。
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パンケーキが食べたい!けど、卵入ってるのが多い…なら、なしにしちゃえ!

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nanamiyu @cook_40206707

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材料

15cm大約5枚分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 15g
  • ベーキングパウダー 4g
  • きなこ 25g
  • オーツミルク(豆乳などでもOK) 120〜140ml
  • 油 なくてもオッケー 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、きなこをボウルにいれ、オーツミルクを数回に分けて泡立て器で混ぜ合わせます。

  2. 2

    ↑きなこを入れない場合には、オーツミルクを120mlにした方がいいです。

  3. 3

    テフロン加工されていれば、油は不要。弱火であたためたフライパンに流し込んでいきます。

  4. 4

    生地全体にプツプツと気泡が出たら、裏返します。10数秒して裏面もある程度いい色がついたら、完成です!

コツ・ポイント

大豆アレルギーのお子さんには、きなこなしにしてください。その場合にはオーツミルクを120mlにしていただくといいと思います。
お子さん用で、きなこを入れる場合には、砂糖はもう少し控えめにしてもいいかもしれません。

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nanamiyu
nanamiyu @cook_40206707
2021/03/24 02:01に公開
料理をするのは好きなのですが、レパートリーが少ないので皆さんのレシピを参考にいつも美味しく楽しく作らせてもらっていますo(^▽^)o
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 きな粉 牛乳 薄力粉

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