乳、卵アレルギーのためのパンケーキ
nanamiyu @cook_40206707
おやつが食べたいと言われてからすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたい!けど、卵入ってるのが多い…なら、なしにしちゃえ!
乳、卵アレルギーのためのパンケーキ
おやつが食べたいと言われてからすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたい!けど、卵入ってるのが多い…なら、なしにしちゃえ!
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、きなこをボウルにいれ、オーツミルクを数回に分けて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2
↑きなこを入れない場合には、オーツミルクを120mlにした方がいいです。
- 3
テフロン加工されていれば、油は不要。弱火であたためたフライパンに流し込んでいきます。
- 4
生地全体にプツプツと気泡が出たら、裏返します。10数秒して裏面もある程度いい色がついたら、完成です!
コツ・ポイント
大豆アレルギーのお子さんには、きなこなしにしてください。その場合にはオーツミルクを120mlにしていただくといいと思います。
お子さん用で、きなこを入れる場合には、砂糖はもう少し控えめにしてもいいかもしれません。
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