肉だんごを揚げずに甘酸っぱいケチャップソースでふわっとやわらかく煮込みました。煮崩れてもソースになるので失敗なしです。
このレシピの生い立ち
焼く、揚げるを省いたら、ふわっとやわらかい食感で美味しかったので。