サバ缶さつま芋小松菜しめじスパイスカレー
桃と栗 @cook_40129365
貧血の救世主、サバ缶小松菜使用の体温まるカレーです。サツマイモ、しめじで腸を綺麗に、良い事尽くめ！玄米ご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったカレーを食べたくて、いろんな食材と組み合わせて作ってます。食感が欲しかったので角切りサツマイモを入れてみたところ、とってもまろやかで美味しく出来ました☆腸活にも良いので是非作ってみてくださいね。
サバ缶さつま芋小松菜しめじスパイスカレー
貧血の救世主、サバ缶小松菜使用の体温まるカレーです。サツマイモ、しめじで腸を綺麗に、良い事尽くめ！玄米ご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったカレーを食べたくて、いろんな食材と組み合わせて作ってます。食感が欲しかったので角切りサツマイモを入れてみたところ、とってもまろやかで美味しく出来ました☆腸活にも良いので是非作ってみてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、生姜、ニンニク、★はじめのスパイス★を入れて点火。
-
- 2
香り立ってきたら玉ねぎを投入、色付くまで炒める。
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- 3
トマト缶を投入し、水気を飛ばすように炒め、水分がなくなったら★次のスパイス★を一種ずつ混ぜながら入れる。
-
- 4
サツマイモを投入し、良く馴染ませたら小松菜、しめじ、サバ缶を投入しよく混ぜる。水を投入し、蓋をして7分くらい煮込む。
-
- 5
ヨーグルト、ココナッツファインを投入し一煮立ちしたら完成。
-
- 6
あれば、カスメリティをフライパンで乾煎りし、手で揉み掛けると美味しさが増します！
-
コツ・ポイント
ターメリックは沢山入れると薬っぽくなるので分量控えめにしてます。魚介類を引き立てるフェンネルを入れてますが、無くても充分に美味しいですよ。
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