まず、家事ヤロウで紹介されていた、無限青じそを仕込みます。

にんにくは、包丁で叩いてから、細かくつぶします。

水をきった、青じそをチャック付きの袋にいれて、★を入れる。

空気をぬくように、チャックを閉めたら、冷蔵庫で一晩寝かして完成。

ご飯を俵型ににぎり、漬けた青じそを広げて、巻き、ごまをふる。