茹キャベツと三つ葉の和え物

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

レンチンしたキャベツと生の三つ葉を和えるだけ。三つ葉の大量消費に役立つ一品です。
このレシピの生い立ち
三つ葉の大量消費に作りました。

茹キャベツと三つ葉の和え物

レンチンしたキャベツと生の三つ葉を和えるだけ。三つ葉の大量消費に役立つ一品です。
このレシピの生い立ち
三つ葉の大量消費に作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツの葉 大2~3枚
  2. 三つ葉 1/2束
  3. 昆布 小さじ1/4
  4. 白だし 小さじ1
  5. ごま ひとまわし
  6. オリーブオイル ひとまわし
  7. トッピング
  8. 海苔 適宜
  9. 白すり胡麻 適宜
  10. 鴨せいろつゆ(長寿庵) あれば

作り方

  1. 1

    レンチンしたキャベツはざく切りに。
    三つ葉は生のまま、ざく切りに。

  2. 2

    ①とすべての調味料をよく和える。
    器に盛り付ける。
    トッピングをお好みでどうぞ!

コツ・ポイント

■長寿庵の「鴨せいろつゆ」があれば、鴨油の風味が効いて抜群に美味しいのですが、お好みでどうぞ。

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お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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