皮も美味しい！桜餅
kiepon @cook_40038911
私のおかあさん自慢の皮まで美味しい桜餅
このレシピの生い立ち
おかあさんの桜餅はとにかく美味しかった。
自慢のレシピを聞いたところ、なんと、白あんが入ってました！
皮も美味しい！桜餅
私のおかあさん自慢の皮まで美味しい桜餅
このレシピの生い立ち
おかあさんの桜餅はとにかく美味しかった。
自慢のレシピを聞いたところ、なんと、白あんが入ってました！
作り方
- 1
白あん、薄力粉、砂糖、白玉粉をボールに入れる
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- 2
水100ccを加えて混ぜて食紅を少し加える
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- 3
スプレーオイルを薄く引いたフライパンで、弱火で、焼き目が付かないように両面焼く
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- 4
こし餡25グラムを巻き、塩漬け桜葉は5分くらい水につけて水気を拭き巻く
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コツ・ポイント
皮に白あんを入れる
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