♡いんげん豆と牛肉の甘辛しぐれ煮♡
CactusLife @cook_40302384
ご飯が進むいんげん豆と牛肉の甘辛しぐれ煮のレシピです。お弁当やおつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
いんげん豆を使ったレパートリーを増やしたくて考えました。
♡いんげん豆と牛肉の甘辛しぐれ煮♡
ご飯が進むいんげん豆と牛肉の甘辛しぐれ煮のレシピです。お弁当やおつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
いんげん豆を使ったレパートリーを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
生姜を擦りおろし、いんげん豆を3cmくらいに切り揃え、牛肉は一口サイズにカットする。
- 2
フライパンにごま油を温め、そこに擦りおろした生姜、いんげん豆、牛肉を投入。
- 3
いんげん豆が鮮やかな色になり、牛肉に火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油、オイスターソースを入れて弱火で10分煮込む。
- 4
器に装って上から炒りごまをふったら、出来上がり♡
- 5
2021/4/6
『いんげん豆』の人気検索でTop10に入りました。皆様のおかげです。ありがとうございます！
コツ・ポイント
煮終わった後、粗熱が取れるまで少しフライパンで休ませておくと、より味が染みて美味しくなります！
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