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甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”
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甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”-レシピのメイン写真

甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788

甘辛うまい！
ごはんがすすむ！
手巻き寿司にもお弁当の作り置きにも^ ^
このレシピの生い立ち
みんなが集まる手巻き寿司の時、我が家では必ず作る鉄板料理
「余ったら明日の弁当に！」
って思っていても毎回食べ切っちゃう^ ^

甘辛うまい！
ごはんがすすむ！
手巻き寿司にもお弁当の作り置きにも^ ^
このレシピの生い立ち
みんなが集まる手巻き寿司の時、我が家では必ず作る鉄板料理
「余ったら明日の弁当に！」
って思っていても毎回食べ切っちゃう^ ^

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甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788

甘辛うまい！
ごはんがすすむ！
手巻き寿司にもお弁当の作り置きにも^ ^
このレシピの生い立ち
みんなが集まる手巻き寿司の時、我が家では必ず作る鉄板料理
「余ったら明日の弁当に！」
って思っていても毎回食べ切っちゃう^ ^

甘辛うまい！
ごはんがすすむ！
手巻き寿司にもお弁当の作り置きにも^ ^
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みんなが集まる手巻き寿司の時、我が家では必ず作る鉄板料理
「余ったら明日の弁当に！」
って思っていても毎回食べ切っちゃう^ ^

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材料

  • 牛肉 500g
  • しょうゆ 60g
  • 砂糖 60g
  • みりん 45g
  • 酒 45g
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    材料をそろえて、調味料をはかっておく

    • 甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”作り方1写真
  2. 2

    牛肉を小さめに切っておく

    • 甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”作り方2写真
  3. 3

    調味料を沸かし、沸いたらしょうがを入れる

    • 甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”作り方3写真
  4. 4

    沸かした調味料に牛肉を入れる

    • 甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”作り方4写真
  5. 5

    煮汁がなくなるまで煮る

    • 甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”作り方5写真
  6. 6

    できあがり^ ^

    • 甘辛うまい“牛肉のしぐれ煮”作り方6写真

コツ・ポイント

・煮汁がなくなるまでしっかりと煮込むこと
・煮込む時焦がさないように
・一度冷やすと味がよく馴染む

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円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788
2021/05/06 08:21に公開
“給食のおじさん”として　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちのおなかを日々満たしてます^ ^おうちでも作れる“ほっ”とできる料理を、提供していきます。
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 酒 しょうが

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