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我が家のカレー☆ブレンドカレー
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我が家のカレー☆ブレンドカレー-レシピのメイン写真

我が家のカレー☆ブレンドカレー

猫好き飼い主のレシピ
猫好き飼い主のレシピ @cook_40409250

甘味と辛味があって美味しいです✨
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お母さん伝授のうまうまカレー

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材料

2〜4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個〜5個
  • お肉 牛モモスライスor細切れでも 100g-300g
  • 土生姜or生姜 5g
  • 水 900cc
  • バター 10g
  • 牛乳 少々から〜大さじ2程度
  • ローレル 1枚
  • コンソメ 1個
  • オールスパイス 少々
  • 塩胡椒 少々
  • カレーのルー バーモンド  1パック
  • カレーのルー こくまろ 1/2パック
  • 福神漬け
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作り方

  1. 1

    土生姜をみじん切りして炒めて香り付けする

  2. 2

    オールスパイスで
    玉ねぎと肉炒めて塩胡椒もする

  3. 3

    バターでも炒める

  4. 4

    にんじんとじゃがいもを入れて
    混ぜ合わせる

  5. 5

    水を入れてひと煮だちさせる
    あくが出てきたらとる

  6. 6

    ローレルとコンソメを入れて
    15分中火加熱する

  7. 7

    ルーを入れて煮込む
    だいたいバーモンド1パック
    こくまろ1/2パック
    お好みで

  8. 8

    牛乳を入れてさらに煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

ルーの量は好みでこくまろを増やして下さい。

煮込みすぎると味が濃くなりすぎて
ドロドロになるので注意!

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猫好き飼い主のレシピ
猫好き飼い主のレシピ @cook_40409250
2021/03/28 11:50に公開
料理はまだまだ勉強中です_φ(・ω・
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このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも お肉 バター 牛乳 牛もも 玉ねぎ しょうが

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