作り方
- 1
玉ねぎみじん切りを炒める。
- 2
ウィンナー(ベーコン)を加えて炒める。
- 3
冷やご飯をチンして炒める。チンして温かくした方がほぐれやすい。
- 4
何か緑の野菜を加える、とキレイ。
冷凍グリンピースはストックあると便利、茹でてから入れる。 - 5
フライパン内の材料を端に寄せてケチャップを加え、少し水分をとばす。べちゃっとなるのを防ぐため。ケチャップはどばっと。
- 6
鶏ガラだし、砂糖、塩胡椒を加えて好みの味にする。
コツ・ポイント
沢山作って冷凍しましょう。
ケチャップは、これくらいかな?と想像する量の1.5倍は入れる。
野菜は少なくても多くてもオーケー、ご自由に。
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