超簡単♡アスパラと長芋の肉巻き
あこちゃん91♡ @cook_40301607
ご飯がススムみんな大好きな豚巻き♡食べ過ぎ注意報！味付けも簡単です♡お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
食べ応えのある肉巻きを作りたくて考えました♡
タレは私が照り焼きを作る時の分量です♡
超簡単♡アスパラと長芋の肉巻き
ご飯がススムみんな大好きな豚巻き♡食べ過ぎ注意報！味付けも簡単です♡お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
食べ応えのある肉巻きを作りたくて考えました♡
タレは私が照り焼きを作る時の分量です♡
作り方
- 1
アスパラは茎の根元を１センチ程度切り落とし、下半分の皮をピーラーで1周剥きましょう！
- 2
手のひらに塩をつけてまな板でアスパラを転がします。(塩でアスパラの色が茹でると良くなります♡)
- 3
フライパンにお湯を沸かし、アスパラを30秒〜1分程度茹でます。
-
- 4
アスパラはザルにあげて、フライパンは拭いておきます。
- 5
長芋は食べやすいスティック状に切ります。
- 6
アスパラと長芋に豚肉を巻いていきます。少し重なるように斜めに巻いていくと綺麗に巻けますよ♡
タレの材料も混ぜておきます。 -
- 7
フライパンにごま油を熱し、豚肉を巻いたアスパラと長芋をこんがりするまで焼いていきます。
-
- 8
焼き色がついたらタレを加えて、全体に味を染み込ませます♡強火で照りがでるまで絡めたら、ゴマをかけて完成です♡
-
コツ・ポイント
タレは先に混ぜ合わせておくといいです♡
照り焼きを作る時と同じように絡めてね♡
アスパラだけでも長芋だけでも、お好きなように豚肉を巻き巻きして下さいね♪♪
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