鷄もも肉に、片栗粉をまぶす。
ビニール袋を利用すると、やりやすいです。

フライパンにごま油を熱し、強めの中火で鷄もも肉を焼く。

片面に焼き色がついたら、裏返して、中火にして蓋をする。

☆を混ぜておく。
鷄もも肉に火が通ったら、フライパンの蓋を外し、少し水分をとばす。

☆をかける。

簡単に炒め混ぜ合わせて、出来上がり。