アメリカン オールドミートパイ
ivanka @cook_40069998
アメリカン ダイナー ミートパイ
American Dinner's Meat Pie
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいアメリカンミートパイ
アメリカン オールドミートパイ
アメリカン ダイナー ミートパイ
American Dinner's Meat Pie
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- 1
バター＋肉＋玉ねぎ＋じゃがいもを炒める
中火 柔らかくなるまで -
- 2
小麦粉＋調味料を加え炒める
- 3
ビーフブロス＋グリンピース＋人参を加え煮る
中火 沸騰 -
- 4
耐熱容器に移す
-
- 5
パフペーストリーをかぶせる
-
- 6
エッグオッシュ
全卵S＋水大さじ１弱
を混ぜて刷毛で塗る -
- 7
４２５F ２２０C
２５−３０分 -
- 8
室温 １０分冷ます
-
- 9
-
- 10
注意）調味料、お塩ひとつまみ、醤油少々、ウスターソース大さじ１を分量外ですが足すとスコットランドっぽくなります。
コツ・ポイント
これは残りモノの調理済みのお肉も美味しいです
③で入れてください。
豚、ラム肉、牛肉どのお肉でも美味しく仕上がります。
セロリを加えても良いと思います。
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