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ひじきとブロッコリー卵のマヨ&ヨーグルト
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ひじきとブロッコリー卵のマヨ&ヨーグルト-レシピのメイン写真

ひじきとブロッコリー卵のマヨ&ヨーグルト

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

ひじきとブロッコリーたまごのマヨ&ヨーグルトソース!手早く作れる副菜です。
このレシピの生い立ち
松山市食生活改善推進協議会
中矢 千寿子

ひじきとブロッコリーたまごのマヨ&ヨーグルトソース!手早く作れる副菜です。
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マルっと まつやま
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材料

2人分
  • ゆでひじき 40g
  • ブロッコリー 80g
  • たまご 2個
  • レモン(または、お好みの柑橘) 2枚
  • 【ソース】
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ヨーグルト無糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきは水をよく切っておく。

  2. 2

    たまごは茹でて4等分し、ブロッコリーも小房に分けて茹で、2㎝くらいに切る。

  3. 3

    お皿へたまごとブロッコリーを山形にバランスよく盛り、ひじきを上に乗せる。

  4. 4

    マヨネーズとヨーグルトを混ぜソースをつくる。

  5. 5

    レモンとソースを添える。

コツ・ポイント

レモンをかける量で味の変化を楽しめます!

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2021/03/29 00:48に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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このレシピのキーワード

ひじき ブロッコリー 卵 ヨーグルト レモン 柑橘

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