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鶏ささみと枝豆のソテー
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鶏ささみと枝豆のソテー-レシピのメイン写真

鶏ささみと枝豆のソテー

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

しっとり やわらかくてガーリック風味が好きな方に
このレシピの生い立ち
むしょうにガーリック味を食べたくなる我が家です。ぐふふ。

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鶏ささみと枝豆のソテー

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瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
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材料

3人分
  • 鶏ささみ肉 400g
  • ★薄口醤油 大さじ 2 〜
  • ★酒 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ2
  • 唐辛子 適量
  • ごま油 適量
  • ニンニク(乾燥スライス 適量
  • 枝豆(み) 100g
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみの白い筋を取り除き一口大にカットし★下味をつけ冷蔵庫で10分程なじませる。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ鶏ささみ肉を並べ弱目の中火で焼いていく.片面が焼けたら.ひっくり返し唐辛子 ニンニクを加える。

    • 鶏ささみと枝豆のソテー作り方2写真
  3. 3

    2が焼けたら.枝豆.ブラックペッパーをふりさっと炒め全体を合わせ.出来上がり。盛り付ける。

    • 鶏ささみと枝豆のソテー作り方3写真

コツ・ポイント

★下味の薄口醤油の分量.大さじ2〜表記。仕上げる少し前に.お味見していただき調整が必要であれば塩.又は薄口醤油で整えて下さいませ。。フライパンを熱する前にオイルと鶏ささみを入れ加熱していく。オイルが足りなければプラスなさってくださいませ。

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瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
2021/03/30 22:27に公開
長崎県
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
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このレシピのキーワード

枝豆 片栗粉 ささみ にんにく 酒 トウガラシ

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