10倍粥 離乳食初期
月齢や離乳食の進め方によって、使える食材・量や形状は異なります。お子さんに合わせてすすめてください。＃日高市＃10倍粥
このレシピの生い立ち
はじめて離乳食を与える場合は、アレルギーの心配の少ない滑らかなつぶし粥から始めます。
鍋と炊飯器で作るレシピを紹介しています。炊飯器では大人のご飯と一緒に炊くことができます。
10倍粥 離乳食初期
月齢や離乳食の進め方によって、使える食材・量や形状は異なります。お子さんに合わせてすすめてください。＃日高市＃10倍粥
このレシピの生い立ち
はじめて離乳食を与える場合は、アレルギーの心配の少ない滑らかなつぶし粥から始めます。
鍋と炊飯器で作るレシピを紹介しています。炊飯器では大人のご飯と一緒に炊くことができます。
アプリでひらく作り方
- 1
★鍋で作る場合
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- 2
米大さじ1に水大さじ10の割合で水を加え、60分くらい浸しておく。
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- 3
ふたをして強火にかけ、沸騰したら火を弱める。
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- 4
ふきこぼれ防止の為ふたをずらし、弱火のまま(表面が少しポツポツと泡がたつくらい)約50分煮る。(※途中混ぜないこと)
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- 5
火を止め、10分ほど蒸らす。
- 6
指で触れられるくらいの熱さまで冷めたら、すり鉢やブレンダー・スプーン等で滑らかになるまですりつぶす。
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- 7
離乳食を始めたばかりの固さの目安：ポタージュ状
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- 8
★炊飯器で大人用のお米と一緒に作る場合
米大さじ1に水大さじ10の割合で水を加え、湯呑などの耐熱皿(カップ)に入れる。
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- 9
炊飯釜の中央に7の耐熱カップを置く。
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- 10
普段炊いているモードで炊飯器のスイッチを入れる。
- 11
指で触れられるくらいの熱さまで冷めたら、すり鉢やブレンダー・スプーン等で滑らかになるまですりつぶす。
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- 12
ハンドブレンダー
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- 13
ブレンダー
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コツ・ポイント
10倍粥 米：水＝1：10
7倍粥 米：水＝1：7
5倍粥（全粥） 米：水＝1：5
軟飯 米：水＝1：2
作り方は10倍粥と同じで、水加減が異なります。
ご飯から作るお粥は、ご飯1に水5の割合で煮ます。
つくれぽ
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