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白身魚のポアレ ビストロ風
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白身魚のポアレ ビストロ風-レシピのメイン写真

白身魚のポアレ ビストロ風

グルラボ【公式】
グルラボ【公式】 @cook_40128474

ポワレとは蒸し焼きのこと。グルラボを使えば少量の油分で出来るのでヘルシー料理に変身しちゃいます！
このレシピの生い立ち
蒸し料理が得意なグルラボなら、柔らかく出来上がります。

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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ
  • （Ａ）塩・胡椒・酒 各適量
  • ブロッコリー 4房
  • にんじん 30ｇ
  • （Ｂ）バター 大さじ1
  • （Ｂ）ケイパー 6粒
  • （Ｂ）アンチョビみじん切り 1枚分
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作り方

  1. 1

    白身魚は2等分に切りにんじんは短冊に切っておく。

  2. 2

    大容器に①を入れてAをふり、フタをして電子レンジ600Wでに2分20秒加熱する。

  3. 3

    ②のフタをとり、ブロッコリーを加えてBを散らし再度フタをし、1分10秒かける。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700Ｗ…2分、1分
600Ｗ…2分20秒、1分10秒
500Ｗ…2分50秒、1分20秒

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グルラボ【公式】
グルラボ【公式】 @cook_40128474
2021/03/31 13:44に公開
テレビ・雑誌・WEBで人気急上昇中！電子レンジで手作り料理ができる電子レンジ調理器『 GOURLAB (グルラボ) 』の公式キッチンです。グルラボを使った、おいしいレシピを発信いたします♪公式Instagram　⇒ https://www.instagram.com/gourlab.official/公式Twitter　⇒　https://twitter.com/gourlab
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このレシピのキーワード

魚 にんじん ブロッコリー バター 酒 アンチョビ 白身

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