強力粉と砂糖を振るって、アーモンドプードルを加えて泡立て器でよく混ぜておく。

菜種油に豆乳を加える。

泡立て器で混ぜて乳化させる。

粉類の入ったボールに加えてゴムベラで混ぜる。

全体に混ざったらラップを敷いた台に取り出す。
ひとまとめにならなくても良いです。

上からラップをかぶせて麺棒で4mmの厚さに伸ばす。

型で抜く。
今回は、直径4.5mmのセルクルでくり抜きました。

シートの上に並べて顔を菜箸などで押しこむように書く。

170℃のオーブンで15分～17分焼く。

焼きあがったらケーキクーラーの上で冷ます。