ハムを食べやすい大きさに切る。　　
レタスはちぎる、卵は混ぜておく。

ハム、卵、ご飯、レタス、ネギと入れ炒める。
ネギはお好みで！

味付けに味の素Cook Do香味ペーストをひと回りいれ、胡椒で味を整える。