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☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり
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☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり-レシピのメイン写真

☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

ツナ缶を使わずに笹かまを使用し、ガーリックとバター醤油で味付けしたにんじんしりしりです。
このレシピの生い立ち
人参が私自身も苦手なので克服出来る方法を探して思いつきました。
竹輪を使うつもりでしたがうりきれていたので笹かまを使用しました。

ツナ缶を使わずに笹かまを使用し、ガーリックとバター醤油で味付けしたにんじんしりしりです。
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人参が私自身も苦手なので克服出来る方法を探して思いつきました。
竹輪を使うつもりでしたがうりきれていたので笹かまを使用しました。

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☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

ツナ缶を使わずに笹かまを使用し、ガーリックとバター醤油で味付けしたにんじんしりしりです。
このレシピの生い立ち
人参が私自身も苦手なので克服出来る方法を探して思いつきました。
竹輪を使うつもりでしたがうりきれていたので笹かまを使用しました。

ツナ缶を使わずに笹かまを使用し、ガーリックとバター醤油で味付けしたにんじんしりしりです。
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材料

2人分
  • 笹かま 2枚
  • 人参 1本
  • バター 大さじ1
  • 卵 2個
  • ◎しょうゆ 小さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • ◎にんにくチューブ 1.5cm位
  • ◎味の素 2振り
  • ◎白だし 大さじ3
  • しょうゆ
  • にんじん
  • 酒
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作り方

  1. 1

    笹かまは小さくさいの目切りにする。

    • ☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    人参を面取りし横半分に切りピーラーでスライスする。

    • ☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、笹かま、人参を軽く炒め、◎の合わせ調味料を入れて煮締める。

    • ☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    ある程度水分が飛んできたら溶き卵を入れ卵が固まったら完成。

    • ☆笹かまで作るガリバタにんじんしりしり作り方4写真

コツ・ポイント

普通は、にんじんしりしりにバターやにんにくは使わないと思いますが主ににんじん嫌いな人にオススメかも知れません。

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心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
2021/03/31 17:15に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん バター 卵 酒

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