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超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫
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超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫-レシピのメイン写真

超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

たっぷりの大根おろしに桜えびを入れ旨味をだし汁に染み込ませました〜♪♪♪うどんにうま塩桜えびがよく合います♪♪♪
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大根おろしがだいすきでみぞれうどんにしました〜♪♪♪桜えびは塩味に合うので入れてコクうまに!桜えびって炒飯にも合いますよね〜。よから他のレシピもどうぞ♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いてね〜♪♪♪

たっぷりの大根おろしに桜えびを入れ旨味をだし汁に染み込ませました〜♪♪♪うどんにうま塩桜えびがよく合います♪♪♪
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TENMA @K_TENMA

たっぷりの大根おろしに桜えびを入れ旨味をだし汁に染み込ませました〜♪♪♪うどんにうま塩桜えびがよく合います♪♪♪
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材料

1人分
  • ゆでうどん 1玉
  • 大根(皮をむいてすりおろした物) 250g
  • 桜えび 大さじ2
  • だし汁
  • 水 400cc
  • しょう油 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 粉末だし 小袋5g
  • 味の素 5振り
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    だし汁に大根おろし入れ沸騰させます。

    • 超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫作り方1写真
  2. 2

    桜えびを入れます。

    • 超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫作り方2写真
  3. 3

    一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜもう一度火をつけてとろみをつけます。

    • 超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫作り方3写真
  4. 4

    うどんを軽く湯がきます。

    • 超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫作り方4写真
  5. 5

    うどんにたっぷりみぞれ汁をかけたらうま塩桜えびのみぞれうどんのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆うま塩!桜えびのみぞれうどん♫作り方5写真

コツ・ポイント

大根は皮をむいた物をすりおろして250g使います。味の素の入れ忘れに注意してください。桜えびは後から入れます。一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜもう一度火をつけてとろみをつけます。うどんは軽く湯がきます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2021/03/27 03:55に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 サクラエビ ゆでうどん

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