超簡単☆うま塩！桜えびのみぞれうどん♫
あけぼしたびと @AkeBoshi
たっぷりの大根おろしに桜えびを入れ旨味をだし汁に染み込ませました〜♪♪♪うどんにうま塩桜えびがよく合います♪♪♪
このレシピの生い立ち
大根おろしがだいすきでみぞれうどんにしました〜♪♪♪桜えびは塩味に合うので入れてコクうまに！桜えびって炒飯にも合いますよね〜。よから他のレシピもどうぞ♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いてね〜♪♪♪
超簡単☆うま塩！桜えびのみぞれうどん♫
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作り方
- 1
だし汁に大根おろし入れ沸騰させます。
-
- 2
桜えびを入れます。
-
- 3
一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜもう一度火をつけてとろみをつけます。
-
- 4
うどんを軽く湯がきます。
-
- 5
うどんにたっぷりみぞれ汁をかけたらうま塩桜えびのみぞれうどんのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
大根は皮をむいた物をすりおろして250g使います。味の素の入れ忘れに注意してください。桜えびは後から入れます。一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜもう一度火をつけてとろみをつけます。うどんは軽く湯がきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21729946
