蟹足風カニカマとコーンバターご飯

蟹足風カニカマとコーンバターご飯

おいしいコープのキッチン @cook_40073479

香ばしいコーンとの相性ぴったりの混ぜごはん。「CO・OP蟹足風カニカマ」を使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
【CO・OP蟹足風カニカマ】
すけそうだらのすり身を100％使用。かにエキスを加え、足の身のような繊維感に仕上げています。独自の製法で、ぱらっとほぐれる蟹足風に仕上げました。

香ばしいコーンとの相性ぴったりの混ぜごはん。「CO・OP蟹足風カニカマ」を使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
【CO・OP蟹足風カニカマ】
すけそうだらのすり身を100％使用。かにエキスを加え、足の身のような繊維感に仕上げています。独自の製法で、ぱらっとほぐれる蟹足風に仕上げました。

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香ばしいコーンとの相性ぴったりの混ぜごはん。「CO・OP蟹足風カニカマ」を使ったアレンジレシピです。
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【CO・OP蟹足風カニカマ】
すけそうだらのすり身を100％使用。かにエキスを加え、足の身のような繊維感に仕上げています。独自の製法で、ぱらっとほぐれる蟹足風に仕上げました。

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【CO・OP蟹足風カニカマ】
すけそうだらのすり身を100％使用。かにエキスを加え、足の身のような繊維感に仕上げています。独自の製法で、ぱらっとほぐれる蟹足風に仕上げました。

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材料

3～4人分

CO・OP蟹足風カニカマ 1パック
お米 2合
冷凍コーン（またはトウモロコシ1本） 75g
有塩バター 10g
しょうゆ小さじ2

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作り方

1

米を炊飯器の指定の水の量で炊く。「CO・OP蟹足風カニカマ」は食べやすい太さに裂く。
2

フライパンにバターを溶かして凍ったままのコーンを弱火で炒める。
3

しんなりしてきたらしょうゆを回し入れて、しっかりとコーンにしょうゆが絡むまで混ぜる。
4

炊き立てのご飯に③と、裂いた「CO・OP蟹足風カニカマ」をさっくりと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

強火で炒めると火通りしないうちに表面だけ焦げ付いて、味はしみないので注意してください。
無塩バターを使う場合は15g使用してください。

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