具材を用意します。焼鳥は炭焼き後冷凍（素焼きタイプ）を使用します。チーズはすりおろしておきます。

ボウルで卵黄とチーズを混ぜます

1%の塩を入れたお湯でパスタをボイルします。ゆで時間はパスタの説明書に合わせてください。（12分程度)

オリーブオイルでにんにくを炒めます。にんにくは包丁で潰しておいてください。

にんにくがキツネ色になったら引き上げてください。

焼鳥を両面こんがりと焼きあげます。

焼鳥を串から外しておきます。（熱いので気をつけてください）

パスタが茹で上がったらお湯を切ります。

パスタを先ほどのボウルで卵黄とチーズと手早く混ぜ合わせます。

焼鳥を加えて軽く混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けて、黒胡椒とチーズをトッピングしたら出来上がり！

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