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鶏ムネ肉で甘辛チキン
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鶏ムネ肉で甘辛チキン-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉で甘辛チキン

骨取りサバカツオ
骨取りサバカツオ @cook_40386281

韓国のキョッチョンチキンぽい。米粉を使うことで食感がよくなります。お弁当に入れました。
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ハニーコンボ食べたみ

韓国のキョッチョンチキンぽい。米粉を使うことで食感がよくなります。お弁当に入れました。
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鶏ムネ肉で甘辛チキン

骨取りサバカツオ
骨取りサバカツオ @cook_40386281

韓国のキョッチョンチキンぽい。米粉を使うことで食感がよくなります。お弁当に入れました。
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材料

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 米粉(なくても可) 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ゴマ 適宜
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎はちみつ 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 1cm
  • ☆ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を細長く切る

    • 鶏ムネ肉で甘辛チキン作り方1写真
  2. 2

    ☆を入れた袋に漬け込む10分くらい

    • 鶏ムネ肉で甘辛チキン作り方2写真
  3. 3

    漬け込んだ後鶏ムネ肉を片栗粉と米粉でまぶす。

    • 鶏ムネ肉で甘辛チキン作り方3写真
  4. 4

    揚げる(火が通るまで)

    • 鶏ムネ肉で甘辛チキン作り方4写真
  5. 5

    ◎を合わせてタレを作る

    • 鶏ムネ肉で甘辛チキン作り方5写真
  6. 6

    からめる

    • 鶏ムネ肉で甘辛チキン作り方6写真
  7. 7

    ゴマかけて完成

    • 鶏ムネ肉で甘辛チキン作り方7写真

コツ・ポイント

鶏ムネ肉はスティック状で。スティックチキン

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骨取りサバカツオ
骨取りサバカツオ @cook_40386281
2021/03/28 22:39に公開

このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 はちみつ コチュジャン ゴマ 鶏胸肉

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