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カンパチ/自家製ディル/カルパーチォ
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カンパチ/自家製ディル/カルパーチォ-レシピのメイン写真

カンパチ/自家製ディル/カルパーチォ

motomatos
motomatos @cook_40271308

日本食材で作るざっくりオトコサラダ 47
このレシピの生い立ち
カンパチの泳ぎを見て美しいと思い、カルパッチョにしたら美味しいかと発案しました。

日本食材で作るざっくりオトコサラダ 47
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材料

２人
  • レモン 半分
  • ニンニク １つ
  • オリーブオイル ヒタるぐらい
  • 醤油 一周し
  • コショウ １ゴリ
  • ディル 好きなだけ
  • カンパチさく 一本
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作り方

  1. 1

    カンパチは釣らずにスーパーで新鮮なものを仕入れて、薄めに切る

  2. 2

    レモン、ニンニク、オリーブオイルに漬け込み、醤油を一周しコショウ１ゴリ、ディルを摘んでフワリと添えましょう

コツ・ポイント

日本食材で作るざっくりオトコサラダ 47

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motomatos
motomatos @cook_40271308
2021/03/28 00:12に公開
サラダが食べたい研究男北欧から東京へ戻ってます#適当でオッケーレシピNo.1頂きました#世界一蛇足が多いレシピNo.1頂きました#ウザレシピNo.1頂きました#自分用のメモなので見にくい
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このレシピのキーワード

にんにく レモン ディル

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