簡単☆マグロユッケのお浸し
簡単ですぐ出来る☆美味しい☆マグロユッケのお浸しです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
作り方
- 1
ボウルに適度な大きさに切ったマグロ、●を入れ、30分漬けます。
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- 2
ほうれん草はサッと塩茹でし、水気を切り、3cm幅に切り、ボウルに入れて、白だしで和えます。
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- 3
皿に、少し水気を絞った2を盛り付けます。
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- 4
3に1のマグロを並べ、中央に卵黄を乗せ、いりごまをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
マグロは余り漬け込まない事☆
ほうれん草はサッと塩茹でし、白だしで和える事☆
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