生姜を千切りにし、長ネギは斜めに薄切りにし、餅は4等分に切ります。

手羽元に包丁で縦に1本切り目を入れておきます。

炊飯器に、1、2、(A)を入れ、通常通り炊飯します。

3をお皿に盛りつけ、万能ネギと黒コショウをかけて出来上がりです。