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ピーマンなしのチンジャオロース
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ピーマンなしのチンジャオロース-レシピのメイン写真

ピーマンなしのチンジャオロース

まりゆ☆
まりゆ☆ @cook_40296744

ピーマンではなく、人参とたけのこのチンジャオロース!食べやすいですよ☆あれば、牛肉でどうぞ!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな子供にチンジャオロースを食べさせようと、ピーマン抜きで作りました。

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ピーマン嫌いな子供にチンジャオロースを食べさせようと、ピーマン抜きで作りました。

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ピーマンなしのチンジャオロース

まりゆ☆
まりゆ☆ @cook_40296744

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ピーマン嫌いな子供にチンジャオロースを食べさせようと、ピーマン抜きで作りました。

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材料

  • 豚肉 200g
  • 人参 小1本
  • たけのこ細切り水煮 100g
  • にんにくチューブ 3㌢
  • しょうがチューブ 3㌢
  • 【合わせ調味料】
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。豚肉も細切りにし、片栗粉を少量まぶす。(分量外)

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがチューブ、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、人参、水気を切ったたけのこ水煮を入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら合わせ調味料を入れ炒めて完成。

コツ・ポイント

調味料は先に合わせておく。

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まりゆ☆
まりゆ☆ @cook_40296744
2024/04/10 07:25に公開

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