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練乳が余ったら♡簡単エビマヨ
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練乳が余ったら♡簡単エビマヨ-レシピのメイン写真

練乳が余ったら♡簡単エビマヨ

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

練乳とマヨネーズでソースを作るエビマヨです。
このレシピの生い立ち
練乳が余ったらよく作るレシピです。子ども達が喜ぶレシピです。

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練乳が余ったら♡簡単エビマヨ

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

練乳とマヨネーズでソースを作るエビマヨです。
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材料

  • エビ 400gぐらい
  • お酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ●練乳 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ2
  • 茹でたブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    エビの殻をむく。背ワタも取る。

    • 練乳が余ったら♡簡単エビマヨ作り方1写真
  2. 2

    剥いたエビにお酒と塩をふって揉み込む。5分ほど放置。

    • 練乳が余ったら♡簡単エビマヨ作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーでエビの水分を軽く拭き取る。ビニール袋に入れ片栗粉を加え、口を閉じよく振ってまんべんなく片栗粉をまぶす。

    • 練乳が余ったら♡簡単エビマヨ作り方3写真
  4. 4

    170〜180度の油で揚げる。

    • 練乳が余ったら♡簡単エビマヨ作り方4写真
  5. 5

    ●を混ぜておく。

    • 練乳が余ったら♡簡単エビマヨ作り方5写真
  6. 6

    揚げたエビの油を切って5のソースに絡める。
    湯でたブロッコリーも彩りで少し入れました。

    • 練乳が余ったら♡簡単エビマヨ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って出来上がり!

    • 練乳が余ったら♡簡単エビマヨ作り方7写真

コツ・ポイント

3の工程  お酒と塩を振ったエビの余分な水分を取ること。エビの臭みも一緒に取れます。

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
2021/04/09 09:35に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 ブロッコリー 酒 コンデンスミルク

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