ラディッシュの塩漬けは葉っぱと身をみじん切りにして水気をしっかり絞る。

ご飯に◎を混ぜる。
※ラディッシュの塩加減により必要なら塩を適量ご飯に混ぜます。

12等分にしておにぎりにする。

おにぎりに生ハムを巻いてたらご飯と馴染むようにラップを使ってギュッとする。

好みで彩りのかいわれ大根を 乗せて完成です。