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ぶりの照り焼き
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ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き

りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228

一番好きなぶりの食べ方です。
このレシピの生い立ち
脂の乗った美味しいぶりを頂いたので。

一番好きなぶりの食べ方です。
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ぶりの照り焼き

りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228

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材料

4人分
  • ぶり 3~4切
  • 油 少量
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖(お好みで) なし~大さじ2
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作り方

  1. 1

    ぶりはかるく水で洗いキッチンペーパーでふいておく

  2. 2

    フライパンにうすく油を引き、盛り付けのときに上にくる方を下にして先に焼く

  3. 3

    焼き目がついたらひっくり返す

  4. 4

    両面焼けたらタレを入れてタレをスプーンですくってかけながら煮詰めていく

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りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228
2021/04/08 02:43に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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