玄米粉&大豆粉パン☻HBでりんご胡桃入り
Cinna☻ @cook_40437182
玄米粉と大豆粉のグルテンフリー糖質オフパンです！強力粉や小麦粉グルテンなしのパンが作りたくてHBで作ってみました！
このレシピの生い立ち
玄米粉のみのパンが美味しくできたので、大豆粉を混ぜてより糖質オフパンにチャレンジ。くるみとりんごを追加したこともありふっくらもちもちで美味しいです。
玄米粉&大豆粉パン☻HBでりんご胡桃入り
玄米粉と大豆粉のグルテンフリー糖質オフパンです！強力粉や小麦粉グルテンなしのパンが作りたくてHBで作ってみました！
このレシピの生い立ち
玄米粉のみのパンが美味しくできたので、大豆粉を混ぜてより糖質オフパンにチャレンジ。くるみとりんごを追加したこともありふっくらもちもちで美味しいです。
作り方
- 1
sirocaのHB米粉グルテンなしコース使ってます。他のHBでも大丈夫かと！準備:バターは常温にしておく。
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- 2
水→玄米粉→大豆粉→周りにエリスリトール、バター、塩→真ん中にドライイースト
- 3
米粉グルテンなしコースで
スイッチオン→具入れのブザーが鳴ったら、角切りリンゴと砕いた胡桃を入れる - 4
焼き上がり！玄米粉なので膨らみはしにくいけど、もっちりしっとり☻
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- 5
高さはこんな感じ
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コツ・ポイント
食べる直前に温めるか軽くトーストするとよりもっちりで美味しいです！
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