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ネギたっぷり！温玉かけうどん
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ネギたっぷり！温玉かけうどん-レシピのメイン写真

ネギたっぷり！温玉かけうどん

Norie♡
Norie♡ @cook_40296484

休日のお昼ごはんや、時短でつくりたいときにオススメです！今回は温かいうどんを作りましたが、次回はぶっかけを作りたいです♪
このレシピの生い立ち
うどんは消化が良く、すぐにエネルギー源として使われるので、集中力を高めたい時や、疲れていたり風邪を引いているときにも最適な食べ物です◎
ネギや生姜を入れるとさらに良いと思います＾＾

休日のお昼ごはんや、時短でつくりたいときにオススメです！今回は温かいうどんを作りましたが、次回はぶっかけを作りたいです♪
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うどんは消化が良く、すぐにエネルギー源として使われるので、集中力を高めたい時や、疲れていたり風邪を引いているときにも最適な食べ物です◎
ネギや生姜を入れるとさらに良いと思います＾＾

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Norie♡
Norie♡ @cook_40296484

休日のお昼ごはんや、時短でつくりたいときにオススメです！今回は温かいうどんを作りましたが、次回はぶっかけを作りたいです♪
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うどんは消化が良く、すぐにエネルギー源として使われるので、集中力を高めたい時や、疲れていたり風邪を引いているときにも最適な食べ物です◎
ネギや生姜を入れるとさらに良いと思います＾＾

休日のお昼ごはんや、時短でつくりたいときにオススメです！今回は温かいうどんを作りましたが、次回はぶっかけを作りたいです♪
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うどんは消化が良く、すぐにエネルギー源として使われるので、集中力を高めたい時や、疲れていたり風邪を引いているときにも最適な食べ物です◎
ネギや生姜を入れるとさらに良いと思います＾＾

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材料

2人分
  • うどん 2人前
  • ●水 600cc
  • ●うどんつゆ 大さじ4〜5
  • 卵　（温泉卵つくる場合） 2個
  • ネギ 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    温泉卵をつくる。鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させ火を止める。卵を入れて17分置く。卵はむかずに、割るように取り出すと◎

    • ネギたっぷり！温玉かけうどん作り方1写真
  2. 2

    麺を湯掻くため、鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら麺を湯掻く。
    同時に薬味のネギや生姜などを準備する。

    • ネギたっぷり！温玉かけうどん作り方2写真
  3. 3

    つゆを作る。
    今回は別の鍋で●の水＋うどんつゆ大さじ5入れて作りました。

    • ネギたっぷり！温玉かけうどん作り方3写真
  4. 4

    麺を湯掻き終わったら、盛り付け、つゆや薬味をトッピングしたら完成♪
    スーパーで買った天ぷらと一緒に食べます＾＾

    • ネギたっぷり！温玉かけうどん作り方4写真

コツ・ポイント

鍋に水を入れて沸騰させている時間に、薬味など準備しておくと時短になります♪
スーパーで天ぷらを買って、ボリュームアップしました＾＾

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Norie♡
Norie♡ @cook_40296484
2021/04/06 01:08に公開
薬膳コーディネーター。身体の巡りを良くしてHappy Life！！
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 卵 しょうが

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