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ムムッ❗超ウマ、いーんです☆ミートボール
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ムムッ❗超ウマ、いーんです☆ミートボール-レシピのメイン写真

ムムッ❗超ウマ、いーんです☆ミートボール

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

甘酸っぱいケチャップソースが
クセになる!自慢の肉団子です☆
みんな大好き♪
クー!!大ビンゴー!!
このレシピの生い立ち
レシピ作家として色んな方向から
考えた渾身の一品です☆
ケチャップソースの配合で
いいと思うところまで
突き詰めました。
きっと小さい頃にイシイのおべんとうクンが
好きだったせいか?
そのソースをイメージしたり
おイシイが作れますよ♪

甘酸っぱいケチャップソースが
クセになる!自慢の肉団子です☆
みんな大好き♪
クー!!大ビンゴー!!
このレシピの生い立ち
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ケチャップソースの配合で
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きっと小さい頃にイシイのおべんとうクンが
好きだったせいか?
そのソースをイメージしたり
おイシイが作れますよ♪

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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

甘酸っぱいケチャップソースが
クセになる!自慢の肉団子です☆
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材料

作りやすい分量
  • 豚ひき肉 200g
  • ☆卵 1個
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆にんにく(チューブ) 1cm
  • ☆しょうが(チューブ) 1cm
  • ☆塩コショウ 小さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 絶品ケチャップソース
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ソースを作る
    小鍋に★を入れて中火で温め、沸騰したら絶えず混ぜ続けて2分程ソースを煮詰めてから火を止める

  2. 2

    肉団子を作る
    ボールに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる

  3. 3

    2に☆を入れてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    サラダ油を170℃に温め、3を丸めて5分程揚げ油を切る

  5. 5

    1のソースを再び温め、4の肉団子を加えてよく絡ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

工程1ソースは焦がさないように
気をつけてください

工程5肉団子にソースをたっぷりと
絡めてください

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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
2021/04/03 10:09に公開
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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このレシピのキーワード

ミートボール 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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