ムムッ❗超ウマ、いーんです☆ミートボール

Name: ムムッ❗超ウマ、いーんです☆ミートボール
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 ２００ｇ; ☆卵 １個; ☆玉ねぎ(みじん切り) １／４個; ☆パン粉 大さじ２; ☆牛乳 大さじ１; ☆にんにく(チューブ) １ｃｍ; ☆しょうが(チューブ) １ｃｍ; ☆塩コショウ 小さじ１; ☆片栗粉 大さじ１; サラダ油 適量; ★ケチャップ 大さじ４; ★しょうゆ 大さじ１; ★砂糖 大さじ２; ★酢 大さじ２; ★鶏がらスープの素 小さじ２; ★水 大さじ２

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

甘酸っぱいケチャップソースが
クセになる！自慢の肉団子です☆
みんな大好き♪
クー！！大ビンゴー！！
このレシピの生い立ち
レシピ作家として色んな方向から
考えた渾身の一品です☆
ケチャップソースの配合で
いいと思うところまで
突き詰めました。
きっと小さい頃にイシイのおべんとうクンが
好きだったせいか？
そのソースをイメージしたり
おイシイが作れますよ♪

ムムッ❗超ウマ、いーんです☆ミートボール

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

豚ひき肉２００ｇ
☆卵１個
☆玉ねぎ(みじん切り) １／４個
☆パン粉大さじ２
☆牛乳大さじ１
☆にんにく(チューブ) １ｃｍ
☆しょうが(チューブ) １ｃｍ
☆塩コショウ小さじ１
☆片栗粉大さじ１
サラダ油適量
絶品ケチャップソース
★ケチャップ大さじ４
★しょうゆ大さじ１
★砂糖大さじ２
★酢大さじ２
★鶏がらスープの素小さじ２
★水大さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ソースを作る
小鍋に★を入れて中火で温め、沸騰したら絶えず混ぜ続けて２分程ソースを煮詰めてから火を止める
2

肉団子を作る
ボールに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
3

２に☆を入れてよく混ぜ合わせる
4

サラダ油を１７０℃に温め、３を丸めて５分程揚げ油を切る
5

１のソースを再び温め、４の肉団子を加えてよく絡ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

工程１ソースは焦がさないように
気をつけてください

工程５肉団子にソースをたっぷりと
絡めてください

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

2021/04/03 10:09に公開

殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています

このレシピのキーワード

ミートボール片栗粉豚ひき肉にんにく牛乳卵玉ねぎケチャップしょうが

似たレシピ

その他のレシピ