ノンオイル！豆腐で基本のプレーンスコーン
脂質制限やダイエットに！オイルを使わず低脂質でヘルシーなスコーンです。お好みの具材を入れてアレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
ノンオイル！豆腐で基本のプレーンスコーン
脂質制限やダイエットに！オイルを使わず低脂質でヘルシーなスコーンです。お好みの具材を入れてアレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱します。
- 2
HMと豆腐を混ぜ、ひとまとめにします。
※豆腐は水切り不要 -
- 3
まとまらない場合、豆腐を5gほど追加してください。
追加分の豆腐が無ければ水(小さじ半～)でOKです。 - 4
1.5~2cmくらいの厚みにのばし、型で抜くか包丁でカットする。
※断面は触らない方が◎ - 5
画像はプレーンと器型です。
器型はコチラ↓参照下さい
レシピID : 21692587 -
- 6
クッキングシートを敷き180℃で13分前後、焼き色が付いたら完成です。
-
- 7
焼きたてはもっちりふかふかです♪
お好みのジャム・クリーム・シロップ等でどうぞ！ -
- 8
ドライフルーツ・ナッツ・チョコ等でアレンジしてください。
具材は50~60g位がバランス良くおススメです(´ڡ`) -
- 9
2021.4.４のブログにカロリーと脂質を掲載しております。
- 10
シナモンロールスコーンの作り方は2021.9.5のブログにあります
-
コツ・ポイント
卵で作るノンオイルスコーンも掲載しております。レシピID : 21310314
どちらもソフトクッキーのようなスコーンですが、豆腐はもっちりとパン寄り、卵はさっくりとクッキー寄り、と言う感じです。焼きたてだと、より違いがわかると思います。
つくれぽ
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