給食の和風おろしだれ

Name: 給食の和風おろしだれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根おろし 100g位; 砂糖 大さじ１; 本みりん 大さじ１; 醤油 大さじ2; 小ネギ 適当

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

和風ハンバーグにもからあげにも、揚げ出し豆腐にも合う、おろしだれです。
このレシピの生い立ち
給食のおろしだれが美味しいからレシピ教えて～の、声を頂いたので、載せました。お待たせしました。

給食の和風おろしだれ

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

大根おろし 100g位
砂糖大さじ１
本みりん大さじ１
醤油大さじ2
小ネギ適当

保存済み

レシピを保存

作り方

1
大根をすりおろす。調味料を入れてあたためる。小ネギを刻んで入れる。
2
〈揚げ出し豆腐に〉片栗粉と薄力粉を混ぜて水気を切った豆腐に付けて、油で揚げる。写真は厚揚げを油で揚げました。
3
〈ハンバーグに〉〈魚やとりの唐揚げに〉おすすめ!

コツ・ポイント

大根おろしと調味料をお鍋で温めるか、時間がないときは、レンジで温めると簡単です。
大根おろしの水分含めて100gだったので、水を足していませんが、濃い時は、水を足して調整可。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

2021/08/07 08:38に公開

山梨県甲州市勝沼町

シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE 茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼヘッド&顔ヨガ&温めサロン)給食が食べられる店。薬膳カレーが食べられる。内側から楽しめる店。次の夢は、給食レシピ本

このレシピのキーワード

大根おろしこねぎ

似たレシピ

その他のレシピ