油揚げに、昨日の麻婆豆腐の余りと刻んだねぎをつめて爪楊枝でとじ、フライパンで焼く。

にんじんを太めの千切りにし、チンしてから油揚げ・胡麻と一緒にいため、醤油だけで味つけする。

かぼちゃを大きめの一口大に切り、砂糖・だし・醤油をかけて一晩置いてから、蒸煮にする。お父さんに教えてもらって作りました。

ぜんまいの煮物はお母さんが作ってくれたものです。

味噌カツはお惣菜です。

おじいちゃんが育てたサニーレタスをちぎり、具材を詰めていく。暖かくなってきたので、作り置きは一度チンしてから詰めました。