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雪若丸といちご煮缶の炊き込みごはん
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雪若丸といちご煮缶の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

雪若丸といちご煮缶の炊き込みごはん

たえこ姫
たえこ姫 @cook_40165110

山形のお米雪若丸と、青森のいちご煮の缶詰めで贅沢炊き込みごはん!
このレシピの生い立ち
母がお土産にくれたいちご煮の缶詰めがあったので、山形の美味しいお米と合わせて作ってみました!

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たえこ姫
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材料

4人分
  1. ちょいまんま無洗米雪若丸 2合
  2. いちご煮の缶詰め 1缶
  3. エリンギ 1本
  4. 水 適当
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作り方

  1. 1

    ちょいまんま無洗米雪若丸をボウルに入れて、ひたひたの水に30分浸す

    • 雪若丸といちご煮缶の炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    1の水を切って土鍋に入れたら、いちご煮缶を具材も出汁も全て入れる

    • 雪若丸といちご煮缶の炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    3ミリ厚ぐらいの拍子切りにしたエリンギを入れる

  4. 4

    普通に炊く(炊飯器でも大丈夫です)

  5. 5

    あれば木ノ芽を添えてどうぞ

コツ・ポイント

エリンギは絶対入れた方が良いです。貝に似た食感なので、いちご煮のアワビが増えたみたいで美味しいです。

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たえこ姫
たえこ姫 @cook_40165110
2021/04/03 15:45に公開

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