アク抜き後カットし、4分蒸して乾燥したごぼうのごまマヨサラダ。蒸しごぼうならではの食感と風味に食欲がそそられる一品です。

このレシピの生い立ち
生のごぼうは大きくて買った後、持ち帰るのも厄介。皮を剥いたりアクを抜いたり、食べやすい大きさに切ったりが面倒ですが、この商品はそんな面倒を取り除いています。乾燥させていますので常温で長期保存も可能。食べたいときにすぐできる一品です。