オーブンを170度で予熱しておく

ボールに常温のバターと
甜菜糖を入れて白くなるまで混ぜる。

②に卵を入れて分離しないように、
泡立て器でよく混ぜる

③に米粉とアーモンドプードル、
抹茶パウダーか紅茶を入れて最初はヘラなどを使い混ぜる。少しまとまってきたら手で捏ねる。

捏ねた生地をラップやクッキングシートの上で暑さ5ミリ〜8ミリくらいになるように棒で伸ばす。

170°で20分焼いたら、
冷まして完成。