豆腐ホットケーキ

豆腐ホットケーキ

サカナ大好き☆ @cook_40283327

娘にタンパク質をとってもらおうと考えた。義母のおやつにも活躍した。
このレシピの生い立ち
甘いホットケーキだけじゃつまらない。おやき風に、表に舞茸炒めを焼きつけて作った。

娘にタンパク質をとってもらおうと考えた。義母のおやつにも活躍した。
このレシピの生い立ち
甘いホットケーキだけじゃつまらない。おやき風に、表に舞茸炒めを焼きつけて作った。

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娘にタンパク質をとってもらおうと考えた。義母のおやつにも活躍した。
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甘いホットケーキだけじゃつまらない。おやき風に、表に舞茸炒めを焼きつけて作った。

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材料

ホットケーキミックス 200g
豆腐 2分の1丁
油適量

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作り方

1

ホットケーキミックスに豆腐を崩しながら入れる。水は、粉っぽいところがなくなるくらいまで入れて混ぜます。
2

フライパンに油を少し多めひいて、3センチくらいの大きさで何枚か焼く。少し柔らかいので、軽く焦げめがつくまで中火で焼く。
3

生地をひっくり返すときは、手を軽く添えて。中火よりやや弱くして3分くらい焼く。ようじでさして生地がつかなければ出来あがり

コツ・ポイント

お好みの具を入れて楽しんで作って。初めて作った時は、千切りにんじんとハムを入れて美味しかったです。

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サカナ大好き☆ @cook_40283327

2021/04/05 04:13に公開

北海道出身。常備菜など料理作るのはたのしい。メニューを決めるのが大変です。３人のこどもも大きくなり、質と量のボランスが未だにわかりません。