キャベツをざく切り(千切りでもOK)して、フライパンへ。蓋がギリギリ閉まるくらいまで入れる。

水を30ml回し入れ、塩を上からふり、蓋をしめ中火から弱火でグツグツ。たまに混ぜて、しんなりしてきたらプルコギも入れる。

更にグツグツして、キャベツの水分がたっぷり出てきたらオイスターソース、シャンタンDXをいれ蓋をとって更にグツグツ。

水分がとんできたら出来上がり。