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ふきの韓国風炒め
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ふきの韓国風炒め-レシピのメイン写真

ふきの韓国風炒め

クックKC35FR☆
クックKC35FR☆ @cook_40311033

ごま油とニンニクで、食欲をそそります
このレシピの生い立ち
小さい頃から、ふきと言えばこれでした
調味料の加減は、聞いてないから、適当です

ごま油とニンニクで、食欲をそそります
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小さい頃から、ふきと言えばこれでした
調味料の加減は、聞いてないから、適当です

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ふきの韓国風炒め

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クックKC35FR☆ @cook_40311033

ごま油とニンニクで、食欲をそそります
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小さい頃から、ふきと言えばこれでした
調味料の加減は、聞いてないから、適当です

ごま油とニンニクで、食欲をそそります
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小さい頃から、ふきと言えばこれでした
調味料の加減は、聞いてないから、適当です

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材料

  1. ふき 1/2束
  2. うすあげ 1枚
  3. 青唐辛子 1/2本
  4. ニンニク 少々
  5. ごま油 小2
  6. 白だし 大1
  7. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    下ゆでしたふきと、うすあげを、食べやすい大きさに切る
    青唐辛子は、みじん切りに

  2. 2

    鍋にニンニク、ごま油を熱し、ふきを入れ炒める

  3. 3

    青唐辛子と調味料を加えて、さらに炒める

  4. 4

    水分がなるなく前にうすあげを投入して完成

コツ・ポイント

青唐辛子は、好みで調整
白だしも商品によって濃さが違うので、お好みに合わせて
今回は、うすあげがなかったので、お出汁が染みたきざみあげを利用
ふきの水煮でも◎

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クックKC35FR☆
クックKC35FR☆ @cook_40311033
2021/04/04 02:42に公開
主に記録用目分量が多いです
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