ふきの韓国風炒め
クックKC35FR☆ @cook_40311033
ごま油とニンニクで、食欲をそそります
このレシピの生い立ち
小さい頃から、ふきと言えばこれでした
調味料の加減は、聞いてないから、適当です
ふきの韓国風炒め
ごま油とニンニクで、食欲をそそります
このレシピの生い立ち
小さい頃から、ふきと言えばこれでした
調味料の加減は、聞いてないから、適当です
作り方
- 1
下ゆでしたふきと、うすあげを、食べやすい大きさに切る
青唐辛子は、みじん切りに - 2
鍋にニンニク、ごま油を熱し、ふきを入れ炒める
- 3
青唐辛子と調味料を加えて、さらに炒める
- 4
水分がなるなく前にうすあげを投入して完成
コツ・ポイント
青唐辛子は、好みで調整
白だしも商品によって濃さが違うので、お好みに合わせて
今回は、うすあげがなかったので、お出汁が染みたきざみあげを利用
ふきの水煮でも◎
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