春のビタミン・チキンパエリア
【スピルリナLAB アンチエイジング】
こどもの日 ストレス対策メニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：澤 まりな研究員
（特性：アンチエイジング研究者）
春のビタミン・チキンパエリア
【スピルリナLAB アンチエイジング】
こどもの日 ストレス対策メニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：澤 まりな研究員
（特性：アンチエイジング研究者）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は一口大にし塩コショウで下味をつけ、舞茸は細かく切り、にんにくはみじん切り、パプリカ、アスパラガスは一口大に
-
- 2
鶏むね肉はフライパンで焼き目をつけ、取りだします。（後で火を通すので、火が通ってなくても大丈夫です）
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクとまいたけを弱火で炒めます。
-
- 4
お米を加えて色が透き通るまで炒め、スピルリナを入れ全体に混ぜます。
-
- 5
④に水、コンソメを入れお米を平らにし、●の材料をを入れ蓋をして軽く煮立ったら弱火にし15分加熱し、火を止め5分蒸らす。
-
- 6
クコの実をちらし完成です。
-
- 7
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp - 8
オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
コツ・ポイント
トマトやパプリカなどの緑黄色野菜はビタミンや葉酸でストレスを軽減してくれます。
また鶏肉の良質なたんぱく質が幸せを感じるセロトニンの材料になり安定的な気持ちを保ってくれます。
スピルリナの風味で磯の香りがして、味に深みが出ます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
