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主食がおから みそ味
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主食がおから みそ味-レシピのメイン写真

主食がおから みそ味

ゆきもぐら2021
ゆきもぐら2021 @cook_40296394

具沢山でボリューミー。
サバ缶の汁ごと入っているので旨味もバッチリ
ゴボウの香りとシャキシャキネギが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしようと思い立ち、醤油味だけでは飽きてしまって。
miyukiさんのレシピに感動して作ってみました。

具沢山でボリューミー。
サバ缶の汁ごと入っているので旨味もバッチリ
ゴボウの香りとシャキシャキネギが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしようと思い立ち、醤油味だけでは飽きてしまって。
miyukiさんのレシピに感動して作ってみました。

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主食がおから みそ味

ゆきもぐら2021
ゆきもぐら2021 @cook_40296394

具沢山でボリューミー。
サバ缶の汁ごと入っているので旨味もバッチリ
ゴボウの香りとシャキシャキネギが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしようと思い立ち、醤油味だけでは飽きてしまって。
miyukiさんのレシピに感動して作ってみました。

具沢山でボリューミー。
サバ缶の汁ごと入っているので旨味もバッチリ
ゴボウの香りとシャキシャキネギが食欲をそそります。
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ダイエットをしようと思い立ち、醤油味だけでは飽きてしまって。
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材料

  • おから 250g
  • ごぼう(ささがき) 1本
  • 人参 1本
  • サバ缶 1缶
  • 長ネギ 1本
  • さつま揚げ 1パック
  • 水 200cc
  • [A]みそ 大匙4
  • [A]砂糖 大匙1
  • [A]酒 大匙1
  • [A]みりん 大匙2
  • [A]ほんだし 少々
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    今回はゴボウとニンジンはパックのものを使います。
    さつま揚げも魚肉系揚げなら何でも可。

    • 主食がおから みそ味作り方1写真
  2. 2

    さつま揚げは1.5cmくらいの角切りに、長ネギは小口切りにします。

    • 主食がおから みそ味作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを熱しゴボウと人参を軽く炒める。

    • 主食がおから みそ味作り方3写真
  4. 4

    さつま揚げも入れ、さらに炒める。

    • 主食がおから みそ味作り方4写真
  5. 5

    水200ccを入れ、一煮立ちさせ、[A]の調味料を入れる。

    • 主食がおから みそ味作り方5写真
  6. 6

    サバ缶を投入し、軽く混ぜる。ここで味を確認しておくこと。ちょっと味が濃いくらいがちょうどいいです。

    • 主食がおから みそ味作り方6写真
  7. 7

    おからと長ネギを入れ満遍なく混ぜる。

    • 主食がおから みそ味作り方7写真
  8. 8

    水分を調整して完成。

    • 主食がおから みそ味作り方8写真

コツ・ポイント

サバ缶は崩しすぎない方が食べた感があります。
好みで2缶入れても可。

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ゆきもぐら2021
ゆきもぐら2021 @cook_40296394
2021/04/04 01:21に公開

このレシピのキーワード

サバ 缶詰 おから ごぼう にんじん さつま揚げ 酒 味噌 長ネギ

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