サイゼの！田舎風やわらかキャベツのスープ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
サイゼリヤの季節限定メニューを再現してみました！
作り方の動画ある（URLは工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●サイゼリヤで食べて美味しかったので自分なりに再現してみました。
●YouTubeで『田舎風やわらかキャベツのスープ♪』で検索！
サイゼの！田舎風やわらかキャベツのスープ
サイゼリヤの季節限定メニューを再現してみました！
作り方の動画ある（URLは工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●サイゼリヤで食べて美味しかったので自分なりに再現してみました。
●YouTubeで『田舎風やわらかキャベツのスープ♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは2～3㎝角に、人参は5㎜角に切る。
他の野菜は細かいみじん切りにする。
ベーコンは拍子木に切る -
- 2
冷たい鍋にオリーブオイルと玉ねぎ、セロリの微塵切り一つまみの塩を入れて炒める。
香りが出たらベーコン、ジャガイモも炒める -
- 3
じゃがいもに火が入ったらキャベツ、人参、塩一つまみを入れ、キャベツがしんなりするまで炒める
-
- 4
水600㏄と胡椒少々を入れて蓋をする。
沸騰したら弱火に落としてじっくり30分煮込む -
- 5
30分経過したら塩胡椒で味を調える。
後でチーズを入れるので味付けは控えめに！ -
- 6
耐熱容器に注ぎ溶けるチーズを少々乗せる。
魚焼きグリルで様子を見ながら5分ほど焼く。
ドライパセリをあしらって完成～ -
- 7
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/BWfE26Ee4gs
-
コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12666343692.html
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