フライパンに油を大さじ3ほど入れ、温める。

火力は中から強火のまま卵を2個割入れかき混ぜながら半熟になるまで軽く火を通す。

卵が半熟のままご飯を投入し卵と炒める。

味覇をビー玉1個分くらいとニンニクチューブ2cm、醤油小さじ2を入れ炒める。

ご飯と卵、調味料が合わさったら、・赤貝味付・ライトツナフレーク（ノンオイル）・冷凍ほうれん草・冷凍小ネギを入れる。

ほうれん草、小ネギが溶けたらごま油を大さじ1ほど入れ20秒ほど置く。この時までテンポよく行けたら火力は中から強火のまま。

味見して薄ければ塩コショウや塩で好みの濃さにして完成！

ツナをノンオイルじゃないやつでやるならばごま油の量を減らしてみてください。

缶詰はそのままぶち込んでいます。（赤貝もツナも）
冷凍ほうれん草と小ネギはほんとに重宝しています。