ナツメとりんごとくるみのパウンドケーキ
みのじ @cook_40067769
長く焼き継がれている定番のパウンドケーキです。
少し温めて、バターを塗っていただくとまた美味しいのです。
このレシピの生い立ち
私の知り合いのお母さんが、昔から焼き続けているというパウンドケーキ。とても美味しかったので、レシピをおしえてもらいました。（レシピ公開快諾済み）
ナツメとりんごとくるみのパウンドケーキ
長く焼き継がれている定番のパウンドケーキです。
少し温めて、バターを塗っていただくとまた美味しいのです。
このレシピの生い立ち
私の知り合いのお母さんが、昔から焼き続けているというパウンドケーキ。とても美味しかったので、レシピをおしえてもらいました。（レシピ公開快諾済み）
アプリでひらく作り方
- 1
バター・卵・牛乳は室温に戻し、
荒みじん切りにしたりんごを耐熱皿に入れて、レンジで30秒ほど加熱します。 - 2
全粒粉・小麦粉・ベーキングパウダーはボールに入れて、木べらなどでグルグルとよく混ぜておきます。
- 3
大きめのボールにバターを入れて、三温糖を加えながらよく練ります。
- 4
３．に溶いた卵を少しずつ加えながらよく混ぜます。
- 5
４．に、２．の粉類を少しずつ混ぜ、粉っぽくなくなったら、りんご・ナツメグ・胡桃を加えて混ぜます。
- 6
最後に牛乳をよく混ぜて、バターを塗った型に入れ、
170℃のオーブンで1時間半ほどゆっくりと焼きます。 - 7
焼き時間は目安なので、竹串をさして何もつかなければ焼き上がりです。
-
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