＃20210405 これがカレーなんだな
ハート @cook_40297143
国産牛肉が安くあったのでストックカレーを作ろう
ジップロックのようなものに一人前ずつ入れて
冷凍，食べたいときチンして!
このレシピの生い立ち
以前ホテルで作ったとき，こんな提供もあるんだと
在庫の袋を数えて仕込みしたのはもう30年前ですが、自分でもよくカレー屋さんしたくなるよ
＃20210405 これがカレーなんだな
国産牛肉が安くあったのでストックカレーを作ろう
ジップロックのようなものに一人前ずつ入れて
冷凍，食べたいときチンして!
このレシピの生い立ち
以前ホテルで作ったとき，こんな提供もあるんだと
在庫の袋を数えて仕込みしたのはもう30年前ですが、自分でもよくカレー屋さんしたくなるよ
アプリでひらく作り方
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今日の材料になります。こらが，2回戦分
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- 2
人参1.5乱切り，ジャガイモサイズ同じ角切り，玉葱みじん切り
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ブロックお肉は、サイズは，カップヌードルのカレーのお肉３つ分の大きさ、
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- 4
お肉炒めます♪軽く塩胡椒♪
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- 5
ほぼ火が入ってきたら
あればお酒50cc -
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野菜全部投入
蓋をして15分弱火，野菜の水分がでてくるので，鍋いっぱいの水を入れてお肉が柔らかくなまで煮込み15分 -
- 7
ルーを入れて溶けたら，ケチャップ投入，40〜45分で、できます♪
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- 8
まずはここで，しっかり味見
うんうんおかわり
冷めたら，袋に入れてストック，ストック，ストック〜
コツ・ポイント
辛さ，大きさ、はお好みでよろしいかと思いますが，これは、春に向けてストック用に、作るバージョンです。
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